Villa Grisa “Calù” Nero d’Avola: descrizione autentica della Terra Siciliana
Intensi profumi marini
Ammetto che non conoscevo questa azienda, fino a quando in compagnia di Adua Villa, in occasione della presentazione del suo libro “Vino rosso tacco 12” ho avuto il piacere di assaggiare questo Nero d’Avola in purezza. Impossibile confondere il territorio: il “Calù” 2013 descrive esattamente quello che è il nostro territorio isolano più prezioso. Nel calice sono racchiusi tutti i profumi della Sicilia.
Il colore è abbastanza intenso, brillante, ma non impenetrabile infatti i riflessi violacei sullo sfondo del rosso rubino sono ben visibili. Al naso ecco che escono tutti i profumi della macchia mediterranea: la salinità, il mare, le chiare note di acciuga e salamoia. Insomma non si scappa: ci sono tutti gli ingredienti fondamentali per catapultarci in Sicilia già al primo sorso. La beva è piacevole, un pochino tesa per via di un tannino ancora abbastanza giovane, ma nel complesso è rotondo ed immediato.
Per me, appassionata di vini siciliani è un invito a nozze e la curiosità di assaggiare anche qualche vino da uva a bacca bianca di questa azienda è davvero tanta.
Alla prossima bevuta!
Scheda del vino: Nero d’Avola “Calù” Villa Grisa
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