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etna rosso vigna don peppino cover

Etna Rosso Prephylloxera “La vigna di Don Peppino”: storia di viti ultracentenarie

14/04/2016 · by Elena Citton · in Degustazioni

In occasione della settimana del Vinitaly, Carpe Vinum ha deciso di dare spazio ai followers del blog con i loro articoli. Oggi è la volta di Alessandro Orseniga. Invitiamo tutti coloro che volessero vedere pubblicato un proprio testo, ad inviare qui…

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Lacryma Christi cover

Un bianco vulcanico: Lacryma Christi del Vesuvio

05/11/2015 · by Elena Citton · in Degustazioni

Siamo a circa 170 metri sul livello del mare, in un vigneto che non conta più 15 anni di età, e proprio alle pendici del Vesuvio viene allevata l’uva atta a produrre questo particolare bianco vulcanico. L’Azienda Mastroberardino investe tempo…

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viticoltura campana

La “dura vite” della Costa di Amalfi

02/02/2015 · by Elena Citton · in home

La vite su queste terre venne introdotta con ogni probabilità dai Greci, ai quali seguirono i Romani, che diedero un grande contributo alla sua espansione e conseguente diffusione. La prima traccia della costruzione dei terrazzamenti che tanto caratterizzano oggi queste terre…

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Viticoltura sull'Etna e nelle Eolie

La Sicilia di nicchia: l’Etna e le Isole Eolie

26/01/2015 · by Elena Citton · in home

La viticoltura della zona etnea ha origini antichissime, ma è soltanto a partire dal XVII secolo che inizia ad assumere proporzioni rilevanti. La viticoltura era particolarmente incentrata sulla produzione di vino ad uso locale; solo dopo la crisi economica degli…

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Aglianico Titolo

Il “Titolo” di Elena Fucci

06/11/2014 · by Elena Citton · in Degustazioni

L’ Aglianico del Vulture, la cui produzione è consentita nella zona del Vulture (Pz), è un vino Doc del vitigno Aglianico. Siamo nel comune di Barile,  dove Elena Fucci produce il suo “Titolo“. I vigneti di Elena si trovano a…

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Elena Fucci

Il coraggio di Elena Fucci

04/11/2014 · by Elena Citton · in Speciali

“La Vignaiola coraggiosa”, così il “Corriere della Sera” ha definito Elena Fucci, enologa presso l’omonima azienda agricola. Il premio al coraggio è un premio ai suoi sacrifici e a quelli della sua famiglia. Ho avuto il piacere di chiacchierare telefonicamente…

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Il Musmeci Tenuta di Fessina 2008

Alle pendici dell’ Etna

05/10/2014 · by Elena Citton · in Degustazioni

Se parliamo di Sicilia siamo soliti pensare al Nero d’Avola, ma il “Musmeci” di “Tenuta di Fessina” 2008 è un perfetto connubio di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio delle vigne più vecchie. Questo Etna Rosso sprigiona i tipici profumi salmastri…

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