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Viberti Giovanni dal 1923

Alla scoperta del Barolo di Barolo

20/10/2014 · by Elena Citton · in Speciali

Il nostro tour langarolo ci porta a tuffarci nel meraviglioso scenario di Vergne, piccola frazione del Comune di Barolo. Ci attende una visita alle Cantine “Viberti Giovanni”, la cui filosofia consiste nell’utilizzo ponderato della tecnologia per ottenere il giusto compromesso tra…

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Nebbiolo d'Alba Cascinotto 2012

Sua austerità… Il Nebbiolo

17/10/2014 · by Elena Citton · in Degustazioni

È l’ora dell’aperitivo e che cosa vuoi bere a Barolo se non un buon vino rosso?! Stefano, proprietario del locale “La Vite Turchese” ci consiglia un nebbiolo di Diano d’Alba. Accettiamo, i vini di quella zona li conosciamo pochissimo. Il…

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Pira - Barolo Marenca

Vigna Marenca 2005: “Ritratto di un Barolo vigoroso”

16/10/2014 · by Elena Citton · in Degustazioni

Dopo la degustazione dell’annata 2010 dei tre “crus” di Barolo dell’Azienda Pira, Gianpaolo decide di aprire una bottiglia di “Vigna Marenca” 2005 per mostrarci l’evoluzione di un Barolo con uve provenienti da una sola vigna. Se nella 2010 i profumi…

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Stefano avvina i bicchieri

La Vite Turchese di Barolo

13/10/2014 · by Elena Citton · in Speciali

Turchese è il colore del tralcio della vite d’inverno dopo aver subito un trattamento naturale solo con rame e zolfo. Turchese è il colore preferito di Betta e Stefano. Turchese è inoltre la tinta dei disegni sulle pareti del locale….

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Val di Chiana

Incontri in vigna

02/10/2014 · by Elena Citton · in home

Per capire fino in fondo che cosa si nasconde dietro una bottiglia di vino consiglio a tutti una bella gita in una cantina. Chiacchierare con il produttore, entrare nel suo mondo, passeggiare tra i filari e respirare il profumo del…

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