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Nebbiolo Ochetti Ratti 2014

Il Nebbiolo della tradizione “Ochetti” 2014. Renato Ratti.

28/01/2021 · by Elena Citton · in Degustazioni

Ci troviamo sulle dolci colline di La Morra, a pochi chilometri dalla città di Alba, nel cuore delle Langhe, e qui Renato Ratti con la sua florida azienda alleva le uve per dar vita ai suoi ottimi vini della tradizione….

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Zuppa di ceci e castagne

Zuppa di ceci e castagne: sapori d’autunno.

10/11/2020 · by Elena Citton · in home

Questa settimana Carpe Vinum vi propone una ricetta a base di ceci e di castagne che racchiude in sé i profumi e i sapori tipici della stagione autunnale, la quale sembra essere finalmente arrivata!   ZUPPA DI CECI E CASTAGNE…

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Terre-di-San-Leonardo2014 cover

Terre di San Leonardo 2014: il rosso di montagna.

16/10/2020 · by Elena Citton · in Degustazioni

Ben ritrovati su Carpevinum! Dopo questa strana estate riprendiamo l’attività raccontandovi le nostre emozionanti degustazioni. Oggi vi racconteremo di uno splendido vino di montagna: il Terre di San Leonardo 2014; il fratellino minore del celeberrimo San Leonardo. Nonostante l’annata non sia…

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Agosto, l'uva fa il mosto

D’Agosto l’uva fa il mosto

14/08/2020 · by Elena Citton · in home

Si tratta di un detto popolare che, per qualcuno, può destare qualche perplessità… Sì, perché la Vendemmia, sacra per ogni produttore ed estimatore di vino, è spesso ricondotta nell’immaginario collettivo al periodo che va da settembre a novembre. Il momento…

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Roero Arneis Malvirà

Roero Arneis Saglietto 2014: l’impegno di Malvirà a difesa del territorio.

15/05/2020 · by Elena Citton · in Degustazioni

Care amiche e cari amici di Carpe Vinum, dopo tutto, abbiamo tutti voglia di ritornare a gustare un po’ di normalità ed io, naturalmente, qualche buon calice per condividerlo con voi. Il nostro viaggio sensoriale continua! Il Roero Arneis Malvirà…

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San Valentino Giuseppe Verdi

San Valentino e… calici di vino!

14/02/2020 · by Elena Citton · in home

Ogni volta che mi accosto ad un calice di buon vino per me è San Valentino!   Libiam libiamo, ne’ lieti calici, che la bellezza infiora; e la fuggevol fuggevol’ora s’inebrii a voluttà. Libiam ne’ dolci fremiti che suscita l’amore,…

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Buon Capodanno 2020!

Buon Capodanno 2020!

31/12/2019 · by Elena Citton · in home

Un brindisi al Nuovo Anno! Elena & il team di Carpevinum

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Buon Natale 2019 da Carpe Vinum

Buon Natale 2019!

24/12/2019 · by Elena Citton · in home

Carpe Vinum vi augura Buon Natale e vi dà appuntamento dopo le feste. Nel frattempo continuate a seguire la nostra pagina Facebook, il nostro account Instagram, carpevinumblog su Twitter e Google Plus.

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a Natale un vino è..."presente"

A Natale un vino è… “presente”

23/12/2019 · by Elena Citton · in home, Speciali

Care amiche e cari amici, sappiate che “vi vedo”: siete tutti indaffarati nel risolvere la classica urgenza del regalo di Natale dell’ultimo secondo! Eh già, il Natale sembra essere sempre così “lontano” e poi arriva in un attimo! Se è vero…

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chardonnay Luminus 2016 - Napa Valley cover

Un giro in Napa Valley: lo Chardonnay “Luminus” di Beringer.

05/12/2019 · by Elena Citton · in Degustazioni

In occasione di un avventuroso tour alla scoperta della West Coast (USA), parte del prezioso team di Carpe Vinum fa tappa in Napa Valley alla scoperta dei grandi vini di questa zona della California. Il distretto di Oak Knoll è un AVA…

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