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Nebbiolo Ochetti Ratti 2014

Il Nebbiolo della tradizione “Ochetti” 2014. Renato Ratti.

28/01/2021 · by Elena Citton · in Degustazioni

Ci troviamo sulle dolci colline di La Morra, a pochi chilometri dalla città di Alba, nel cuore delle Langhe, e qui Renato Ratti con la sua florida azienda alleva le uve per dar vita ai suoi ottimi vini della tradizione….

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Best Wine Stars 2021

Best Wine Stars – edizione 2021!

19/01/2021 · by Elena Citton · in home, Speciali

Best Wine Stars, evento di fama internazionale, conferma coraggiosamente l’appuntamento con il mondo dell’enologia anche per il 2021! Sono molto felice di avere questa ed altre prove tangibili del fatto che il mio amatissimo mondo della eno-gastronomia non si piega!…

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Riso integrale con marroni e cream di mele

Riso, mele e marroni: un’idea per il pranzo di Natale.

15/12/2020 · by Elena Citton · in home

Questa settimana Carpe Vinum vi propone una ricetta non scontata in vista delle prossime festività natalizie. Sarà naturalmente un Natale un po’ spento per via del periodo cupo che stiamo vivendo, ma proviamo almeno a rallegrare la tavola con piatti…

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Terre-di-San-Leonardo2014 cover

Terre di San Leonardo 2014: il rosso di montagna.

16/10/2020 · by Elena Citton · in Degustazioni

Ben ritrovati su Carpevinum! Dopo questa strana estate riprendiamo l’attività raccontandovi le nostre emozionanti degustazioni. Oggi vi racconteremo di uno splendido vino di montagna: il Terre di San Leonardo 2014; il fratellino minore del celeberrimo San Leonardo. Nonostante l’annata non sia…

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Roero Arneis Malvirà

Roero Arneis Saglietto 2014: l’impegno di Malvirà a difesa del territorio.

15/05/2020 · by Elena Citton · in Degustazioni

Care amiche e cari amici di Carpe Vinum, dopo tutto, abbiamo tutti voglia di ritornare a gustare un po’ di normalità ed io, naturalmente, qualche buon calice per condividerlo con voi. Il nostro viaggio sensoriale continua! Il Roero Arneis Malvirà…

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disinfettante per le mani

Coronavirus, alcool e ricette…

22/03/2020 · by Elena Citton · in home

Cari amici, come tutti voi anche #IORESTOACASA e voglio fare la mia piccola parte e rendermi utile, scrivendo sempre di “alcool” e “ricette”, ma questa volta, eccezionalmente, sarà per condividere con voi una formulazione particolare, trovata sul web, che ritengo di…

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Buon 8 marzo!

Buona domenica dell’8 Marzo!

08/03/2020 · by Elena Citton · in home

Auguri a tutte le amanti del vino. Elena e il Team di Carpevinum

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Buon Capodanno 2020!

Buon Capodanno 2020!

31/12/2019 · by Elena Citton · in home

Un brindisi al Nuovo Anno! Elena & il team di Carpevinum

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Buon Natale 2019 da Carpe Vinum

Buon Natale 2019!

24/12/2019 · by Elena Citton · in home

Carpe Vinum vi augura Buon Natale e vi dà appuntamento dopo le feste. Nel frattempo continuate a seguire la nostra pagina Facebook, il nostro account Instagram, carpevinumblog su Twitter e Google Plus.

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chardonnay Luminus 2016 - Napa Valley cover

Un giro in Napa Valley: lo Chardonnay “Luminus” di Beringer.

05/12/2019 · by Elena Citton · in Degustazioni

In occasione di un avventuroso tour alla scoperta della West Coast (USA), parte del prezioso team di Carpe Vinum fa tappa in Napa Valley alla scoperta dei grandi vini di questa zona della California. Il distretto di Oak Knoll è un AVA…

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