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Rollè di carne farcito

Rollè di carne farcito: pietanza succulenta.

08/02/2018 · by Elena Citton · in home

Questa settimana Carpe Vinum vi propone una ricetta a base di carne: il rollè farcito.   INGREDIENTI 800 grammi di fesa di manzo 200 grammi di mortadella 100 grammi di macinato 1 salsiccia 4 uova sode 150 grammi di scamorza…

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cover Resiot Ressia

Deliziosa armonia del Langhe Doc “Resiot” 2011

16/06/2016 · by Elena Citton · in Degustazioni

Abbiamo già avuto modo di presentarvi il carismatico Fabrizio Ressia, il giovane alla guida dell’omonima azienda vitivinicola che tra gli altri dà smalto alla terra del Barbaresco con i sui eccellenti prodotti. Il vino che vogliamo raccontarvi oggi si chiama “Resiot”…

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Vinitaly_2016_cover

Il Vinitaly festeggia 50 anni

17/05/2016 · by Elena Citton · in Speciali

L’edizione numero 50 di Vinitaly si è tenuta a Verona dal 10 al 13 aprile 2016 e Carpe Vinum non poteva di certo mancare, così nella giornata di mercoledì 13 ci “perdiamo” nei sentieri alcolici dei numerosi padiglioni. Vinitaly non…

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