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Browse: Home » Pinot Bianco
Weissburgunder Ansitz Rynnhof copertina

Passione Alto Adige: Pinot Bianco Rynnhof

22/10/2019 · by Elena Citton · in Degustazioni

Il Pinot Bianco di Ansitz Rynhof ci ha fatto compagnia durante l’interessante chiacchierata con Anna Premoli, validissima economista e scrittrice di spessore di travolgenti romanzi rosa. Se vi siete persi il nostro incontro cliccate qui; ma soprattutto, perché vi siete…

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Monogram Cuvée Blanc de Blancs: cru di Castel Faglia

Monogram Cuvée Blanc de Blancs: cru di Castel Faglia

05/10/2017 · by Elena Citton · in Degustazioni

Che ne dite di un calice di Monogram per brindare alla nuova stagione di Carpe Vinum? Ci siamo salutati prima delle vacanze con una bollicina francese: ricordate Dom Pèrignon Oenotheque ’95? Ho pensato di ritrovarci, a distanza di qualche mese,…

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vitigno Pinot Bianco

Alla scoperta dei vitigni: il Pinot Bianco.

13/12/2016 · by Elena Citton · in home

Il Pinot Bianco è un vitigno a bacca bianca coltivato con successo in tutto il mondo. Si annovera quindi, tra i cosiddetti vitigni “internazionali”. Deriva con ogni probabilità da mutazioni genetiche del Pinot Nero o del Pinot Grigio. Il Pinot…

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Bianco Vergine Val di Chiana

Alla scoperta del Valdichiana Bianco Vergine Doc

01/03/2016 · by Elena Citton · in home

Il Valdichiana Bianco Vergine ha una fondamentale presenza di Trebbiano Toscano. Fra le altre uve ammesse figurano quelle tradizionalmente coltivate nel territorio, come il Grechetto, al quale si sono aggiunti vitigni importanti quali Pinot e Chardonnay. La zona di produzione…

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Montecarlo Bianco DOC

Il Montecarlo Bianco Doc

10/12/2015 · by Elena Citton · in home

Il Montecarlo Bianco Doc è prodotto in parte del territorio dei comuni di Montecarlo, Altopascio, Capannori e Porcari, in provincia di Lucca. Le uve impiegate per la realizzazione di questo vino sono: Trebbiano Toscano 40-60%, Semillon, Pinot Grigio, Pinot Bianco,…

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Viticoltura in Canton Ticino

Uno sguardo al Cantone Ticino

13/04/2015 · by Elena Citton · in home

La storia della viticoltura ticinese non è molto nota. Verso il 1200 non esistevano importanti vigneti, ma principalmente una produzione agricola di prima necessità. Soltanto verso la fine del 1800 si ritrovano le prime testimonianze significative sulla viticoltura in queste…

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Viticoltura in Mosella

L’incanto della Mosella

02/03/2015 · by Elena Citton · in home

La magia e il fascino dei vini della Mosella sono rappresentati sia dalle condizioni ambientali, sia dall’uva Riesling che rappresenta gran parte della produzione vitivinicola della zona. La regione della Mosel-Saar-Ruwer presenta caratteristiche assolutamente uniche, non solo per l’eleganza e…

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viticoltura Alto Adige

I traguardi della vite in Alto Adige

23/02/2015 · by Elena Citton · in home

La viticoltura in Alto Adige ha più di 2000 anni di storia; furono i Reti, che grazie ai rapporti che intrattenevano con gli Etruschi svilupparono un’importante cultura vitivinicola. I Romani appresero utili elementi dai Reti, i quali avevano sviluppato una…

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Mosnel Franciacorta

Aperitivo a Le Petit Cocò: il Mosnel Brut

19/02/2015 · by Elena Citton · in Degustazioni

Lo staff di Carpe Vinum ogni tanto si ritrova a cenare insieme (irrinunciabile una buona bottiglia sul tavolo); quando i tempi sono un po’ stretti ci si “accontenta” di un aperitivo, ma anche in questo caso l’elemento imprescindibile rimane la buona…

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Ca'Del Bosco

Cuvée Annamaria Clementi 2002

29/10/2014 · by Elena Citton · in Degustazioni

Chi ha detto che le bollicine francesi sono migliori delle nostre? Io sicuramente qualche volta l’ho sostenuto (spesso, a onor del vero), ma la Cuvée Annamaria Clementi è un raro esempio di sovversione degli schemi. L’ho trovata davvero in splendida…

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