Alla scoperta dei vitigni: il Vermentino.
Il Vermentino sta vivendo un momento di gloria, quale bianco italiano versatile, che offre un’ampia gamma di esperienze: dal vino semplice, fruttato, fresco, al complesso e floreale. Inoltre sa esprimere il carattere del territorio di origine, cosicché le differenze tra…
Leggi tutto...
Ormeasco Sciac-Trà di Lupi: vigneti su terrazze.
La Doc Ormeasco è la variante ligure del Dolcetto e riesce ad esprimere tutta la sua potenzialità in rosso, nella versione “passito” ed anche in rosa. Tempo fa vi avevamo raccontato l’Ormeasco di Pornassio Superiore dell’azienda Guglierame (rosso); cliccate qui per…
Leggi tutto...
La Liguria tinta di rosso: Pornassio Superiore Doc, Guglierame.
La Liguria è stata la protagonista alcolica di una superba cena consumata con amici poco prima delle ultime feste natalizie. La tavola era imbandita di ogni prelibatezza gastronomica, i calici venivano costantemente riempiti con deliziosi vini di terra e mare, la compagnia…
Leggi tutto...
Colli di Luni Doc
La Doc “Colli di Luni” trova la sua collocazione geografica fra la Liguria e la Toscana, dove la viticoltura viene praticata in condizioni ambientali difficili, tanto da meritarsi l’appellativo di “eroica”. La zona di produzione comprende 14 comuni in provincia…
Leggi tutto...
Dalla Lunigiana all’Isola del Giglio
La Lunigiana è una regione situata tra il Nord della Toscana e il Sud della Liguria, racchiusa tra Appennino, Alpi Apuane e Mar Ligure. La coltivazione della vite sulle colline di Candia, nei Colli Apuani risale ad epoche remote. Su…
Leggi tutto...
La Liguria eroica
La viticoltura ligure, anche se già citata in tempi antichissimi, conosce il suo periodo di massimo splendore dal 1500 al 1800. La Liguria è una delle poche regioni in cui la quasi totalità della superficie viticola (solo 5000 ettari vitati) è…
Leggi tutto...
