Lupicaia 1996: il volto austero della Toscana.
Il Lupicaia è la punta di diamante dell’azienda Castello del Terriccio, collocata a Castellina Marittima in provincia di Pisa. Il nome Lupicaia ha origine dall’omonima collina del Terriccio in cui i lupi uscivano allo scoperto prima di assalire le prede….
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Rigoloccio 2008: l’Oltralpe a casa nostra.
L’azienda Rigoloccio, da cui prende il nome questo particolare vino è collocata a Gavorrano, in provincia di Grosseto. La Maremma, è ormai noto, “ospita” diversi vitigni atti a produrre quelli che sono alcuni dei vini più importanti del panorama vitivinicolo…
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Oggi in Lombardia: la viticoltura nel Lecchese.
La viticoltura nel territorio lecchese era nel passato ampiamente diffusa sulle colline della Brianza e lungo le sponde del lago fino a Colico. I vini prodotti venivano utilizzati sia per l’autoconsumo, sia per l’immissione sul mercato, soprattutto milanese. Nel corso…
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Sotamà 2011 Rivetti & Lauro: fascino valtellinese.
Ci troviamo ancora al ristorante Cà Solare di Trezzano sul Naviglio quando decidiamo di assaggiare Sotamà, un piccolo gioiello enologico che trova in Valtellina le condizioni ideali per crescere. E’ la stessa serata in cui si è stappato il meraviglioso…
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Pàtrimo 2005: un Merlot vulcanico
Pàtrimo è il nome di questo vino dalle caratteristiche inconfondibili. Si tratta di un Merlot in purezza ed è uno dei prodotti di punta dei Feudi di San Gregorio. L’azienda punta molto sulla coltivazione di vitigni autoctoni, ma a Sorbo Serpico,…
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Masseto 1995: integrità senza tempo
“Un vino da manuale”. Questa potrebbe essere la più sintetica descrizione di un vino come il Masseto. Non mi dilungherò in tecnicismi che francamente non mi competono, ma mi limiterò a condividere con voi l’aspetto emozionale di una degustazione di questo…
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Marciliano 2006: profondità e austerità del Cabernet in territorio umbro
La viticoltura umbra ha recepito l’esigenza di una maggiore personalità nell’interpretazione dei territori, che sembrano ormai in grado di esprimere il proprio potenziale enologico non soltanto in virtù di un’impostazione tecnica estrema ma, finalmente, anche grazie a un ritrovato senso…
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Manna 2012: freschezza e complessità delle Dolomiti
Quella di Franz Haas è un’azienda leader in Alto Adige. Il vulcanico vignaiolo è sempre intento allo sviluppo di nuovi prodotti e i suoi progetti si trasformano puntualmente in realtà. Trattandosi, dunque, di uno dei migliori produttori altoatesini dimostra un…
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Akronte 2001: sontuosità del Cabernet
E’ in occasione di un invito a cena a casa di amici che scopro questo sontuoso e maestoso Cabernet Sauvignon in purezza. La cena è accompagnata da questo grandioso vino, ma la sottoscritta ignora l’etichetta della bottiglia in quanto coperta…
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Alla scoperta dei vini del Lago Maggiore: visita dell’ Azienda Cascina Piano
E’ una fresca e soleggiata domenica di metà Aprile quando lo staff di Carpe Vinum, con uno stuolo di sostenitori al seguito, si trasferisce sulle sponde del Lago Maggiore per una piacevole gita fuori porta. Naturalmente il primo appuntamento segnato…
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