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San Valentino Giuseppe Verdi

San Valentino e… calici di vino!

14/02/2020 · by Elena Citton · in home

Ogni volta che mi accosto ad un calice di buon vino per me è San Valentino!   Libiam libiamo, ne’ lieti calici, che la bellezza infiora; e la fuggevol fuggevol’ora s’inebrii a voluttà. Libiam ne’ dolci fremiti che suscita l’amore,…

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Filetto di maiale in crosta di caffè con riduzione di vino e crema di castagne

Filetto di maiale in crosta di caffè con riduzione di vino e crema di castagne

16/04/2019 · by Elena Citton · in home, Speciali

I profumi e i sapori di questo piatto vi sorprenderanno! Il plurale è d’obbligo in questi casi perché si tratta di un vero e proprio accordo armonico di aromi diversi. Il vostro olfatto e quello dei vostri commensali sarà piacevolmente…

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