
Il Piemonte del Carema: radici profonde.
· by Elena Citton · in home
Nelle zone alpine e prealpine del Piemonte si possono riscontrare numerose zone interessate dalla coltura della vite. La vite è coltivata su ciglionamenti e terrazzamenti di varia grandezza in zone pedemontane. All’estremo lembo nord della provincia di Torino, nel comune…
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Alla scoperta dei vitigni: il Nebbiolo
· by Elena Citton · in home
Il nebbiolo è il vitigno piemontese per antonomasia e con ogni probabilità affonda le sue radici proprio nei luoghi in cui è più coltivato: l’Albese e le Langhe. Notizie certe di questo vitigno si hanno a partire dal Trecento e…
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