Il Nebbiolo della tradizione “Ochetti” 2014. Renato Ratti.
Ci troviamo sulle dolci colline di La Morra, a pochi chilometri dalla città di Alba, nel cuore delle Langhe, e qui Renato Ratti con la sua florida azienda alleva le uve per dar vita ai suoi ottimi vini della tradizione….
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Buon Natale 2020!
Quest’anno, lo sappiamo, non sarà la solita festa. Ci mancheranno gli amici, gli zii simpatici, i pranzi fiume fino alle 5, le tombolate, le sfide a carte…ma non il buon vino. Buon Natale 2020. Quest’anno sarà diverso, ma non meno…
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Riso, mele e marroni: un’idea per il pranzo di Natale.
Questa settimana Carpe Vinum vi propone una ricetta non scontata in vista delle prossime festività natalizie. Sarà naturalmente un Natale un po’ spento per via del periodo cupo che stiamo vivendo, ma proviamo almeno a rallegrare la tavola con piatti…
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Nova Domus Riserva 2015: finezza e longevità.
Il Nova Domus è uno dei prodotti di punta della Cantina Terlano, azienda, che da anni rappresenta l’Alto Adige, e che con i suoi vini eccelsi, longevi e dal preciso rigore stilistico danno smalto al territorio. Terlano è sinonimo di…
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Buon Halloween 2020 da Carpe Vinum!
Buon Halloween 2020! Questo fine settimana non trasformatevi in mostri: andateci piano con i festeggiamenti e rispettate le distanze! I nostri migliori auguri, Elena e il Team di Carpe Vinum
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Terre di San Leonardo 2014: il rosso di montagna.
Ben ritrovati su Carpevinum! Dopo questa strana estate riprendiamo l’attività raccontandovi le nostre emozionanti degustazioni. Oggi vi racconteremo di uno splendido vino di montagna: il Terre di San Leonardo 2014; il fratellino minore del celeberrimo San Leonardo. Nonostante l’annata non sia…
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Buona domenica dell’8 Marzo!
Auguri a tutte le amanti del vino. Elena e il Team di Carpevinum
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San Valentino e… calici di vino!
Ogni volta che mi accosto ad un calice di buon vino per me è San Valentino! Libiam libiamo, ne’ lieti calici, che la bellezza infiora; e la fuggevol fuggevol’ora s’inebrii a voluttà. Libiam ne’ dolci fremiti che suscita l’amore,…
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