Il Tempranillo di Tinto Pesquera: morbidezza e personalità.
Il Tempranillo è un’uva straordinaria, capace di regalare vini superlativi, estremamente morbidi, dal gusto intenso e deciso. L’azienda Pesquera di Alejandro Fernàndez ha sviluppato negli anni il proprio stile, lasciando inalterata l’essenza: totale rispetto per le uve, accurata selezione dei…
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Sedani con tonno e carote al limone: ricordi d’estate.
Finite le vacanze? Bentrovati cari amici di Carpe Vinum! Come prima ricetta, dopo la pausa estiva, ho pensato di consigliarvi un piatto che porta con sé i freschi profumi dell’estate. SEDANI CON TONNO E CAROTE AL LIMONE Ingredienti 300 grammi…
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Buone vacanze da Carpe Vinum!
Per augurarvi buone vacanze abbiamo pensato di suggerirvi, e di riproporvi, alcune fresche degustazioni che sono state protagoniste di questo anno trascorso insieme, perché, nonostante il caldo non dobbiamo rinunciare ad un buon brindisi con gli amici! Flors di Uis…
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