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brindisi estivo

Buone vacanze da Carpe Vinum! Brindare sotto l’ombrellone.

02/07/2019 · by Elena Citton · in home

In vista delle vacanze estive ci prendiamo una pausa per ricaricare le batterie, non prima però, di stilare una piccola lista di quelle che potrebbero essere le bottiglie da stappare con gli amici nelle afose serate di luglio e agosto….

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Spumante Trentino DOC metodo classico

Trento DOC: la storia dello spumante trentino.

18/06/2019 · by Elena Citton · in home

La storia dello spumante trentino ha inizio poco più di un secolo fa, quando comincia a far parlare di sé Giulio Ferrari, un giovane benestante di Trento, il quale, dopo aver frequentato l’Imperial Regia Scuola Agraria di San Michele all’Adige,…

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cover contratto extra brut millesimato 2010

Contratto Extra Brut 2010: freschezza e struttura.

09/04/2019 · by Elena Citton · in Degustazioni

L’azienda “Contratto” è conosciuta come il più vecchio produttore di vini Spumanti in Italia. Infatti il metodo classico 1919 Contratto extra brut fu il primo vino Spumante millesimato prodotto nel paese. L’annata degustata è la 2010 e questo spumante, prodotto…

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cover Falanghina Brut Feudi di San Gregorio

Falanghina Brut Feudi di San Gregorio: metodo charmat campano.

19/02/2019 · by Elena Citton · in Degustazioni

Dal 1986 Feudi di San Gregorio valorizza i vitigni dell’Italia meridionale e investe nella tradizione secolare della viticoltura campana per diffondere la cultura del buon vino e far riscoprire il gusto dei sapori mediterranei. L’Azienda si estende per 250 ettari…

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Best Wine Stars 2019

Best Wine Stars 2019

22/01/2019 · by Elena Citton · in home, Speciali

“La prima edizione di Best Wine Stars è stata un grande successo”, dichiara Enzo Carbone, fondatore e CEO di Prodes Italia. Anche per il 2019 Carpevinum è media partner e l’evento-degustazione promette di replicare il successo del 2018 grazie anche…

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buone vacanze!

Buone vacanze da Carpe Vinum!

03/07/2018 · by Elena Citton · in home

Per augurarvi buone vacanze abbiamo pensato di suggerirvi, e di riproporvi, alcune fresche degustazioni che sono state protagoniste di questo anno trascorso insieme, perché, nonostante il caldo non dobbiamo rinunciare ad un buon brindisi con gli amici! Flors di Uis…

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Stappa. Bevi. Ama. Buon San Valentino!

Buon San Valentino!

14/02/2018 · by Elena Citton · in home

Bevete con misura e consapevolezza. Amate senza criterio. Questo il nostro consiglio per San Valentino, Elena e lo staff di Carpe Vinum

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Abbinamenti vino e cibo - 2

Gli abbinamenti del territorio e di stagione.

23/01/2018 · by Elena Citton · in home

Da tempo il tema degli abbinamenti cibo/vino coinvolge e appassiona, anche se nel passato non ha avuto l’attenzione che gli si dedica oggi. La scorsa settimana ci siamo occupati degli abbinamenti di base, oggi invece ci concentriamo sull’abbinamento territoriale e…

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Champagne Thierry Massin cover

Un omaggio da Vinatis: Champagne Thierry Massin Prestige Brut

18/01/2018 · by Elena Citton · in Degustazioni

Vinatis è sostanzialmente un’enoteca on line dove potersi sbizzarrire nell’acquisto di vini francesi di qualità a prezzi davvero vantaggiosi. E’ una grande azienda del settore che propone anche un’ampia gamma di distillati. Non la conoscete? Andate a curiosare qui e lasciatevi conquistare dalle…

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Monogram Cuvée Blanc de Blancs: cru di Castel Faglia

Monogram Cuvée Blanc de Blancs: cru di Castel Faglia

05/10/2017 · by Elena Citton · in Degustazioni

Che ne dite di un calice di Monogram per brindare alla nuova stagione di Carpe Vinum? Ci siamo salutati prima delle vacanze con una bollicina francese: ricordate Dom Pèrignon Oenotheque ’95? Ho pensato di ritrovarci, a distanza di qualche mese,…

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