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Roagna Langhe Bianco 2012

Langhe Bianco 2012 di Roagna: piccola perla nella terra dei grandi rossi.

02/02/2017 · by Elena Citton · in Degustazioni

E’ davvero emozionante e sorprendente assaggiare ottimi vini bianchi che provengono da una terra  particolarmente vocata per la produzione di grandi vini rossi: la Langa. Quello che andrò a raccontarvi appartiene alla recente Doc “Langhe” ed è un piccolo capolavoro, dalla produzione limitata,…

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cover Resiot Ressia

Deliziosa armonia del Langhe Doc “Resiot” 2011

16/06/2016 · by Elena Citton · in Degustazioni

Abbiamo già avuto modo di presentarvi il carismatico Fabrizio Ressia, il giovane alla guida dell’omonima azienda vitivinicola che tra gli altri dà smalto alla terra del Barbaresco con i sui eccellenti prodotti. Il vino che vogliamo raccontarvi oggi si chiama “Resiot”…

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Barbaresco Gaja 1993

A scuola con Angelo Gaja: Barbaresco 1993

03/03/2016 · by Elena Citton · in Degustazioni

Metonimia: sostituzione di un termine con un altro che ha con il primo un rapporto logico. Tranquilli, non è mia intenzione stressarvi con una noiosa lezione di grammatica, ma ho deciso di definire questa figura retorica solo per rendere ancora più…

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Gaiun Martinenga 1990

“Gaiun Martinenga ’90”: un Barbaresco misterioso

04/12/2014 · by Elena Citton · in Degustazioni

Pare che l’attesa del piacere sia essa stessa piacere… Io il piacere dell’attesa non l’ho avuto, ma mi sono trovata catapultata nel piacere della sorpresa. E’ la sera di Halloween, nessun dolcetto, ma soprattutto nessuno scherzetto. E’ tutto vero: sulla…

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vitigno Nebbiolo

Alla scoperta dei vitigni: il Nebbiolo

02/12/2014 · by Elena Citton · in home

Il nebbiolo è il vitigno piemontese per antonomasia e con ogni probabilità affonda le sue radici proprio nei luoghi in cui è più coltivato: l’Albese e le Langhe. Notizie certe di questo vitigno si hanno a partire dal Trecento e…

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Sugarille Brunello di Montalcino Gaja

Il Brunello “Sugarille”

20/11/2014 · by Elena Citton · in Degustazioni

Gaja viene definito “il Re indiscusso del Barbaresco” e “l’uomo che ha trascinato il Piemonte nel mondo moderno”. E’ difficile, pertanto, associare il nome “Angelo Gaja” ad una terra che non sia la Langa, eppure questo “guru” del vino, affascinato…

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Ressia - ingresso

La Langa del Barbaresco

10/11/2014 · by Elena Citton · in Speciali

Dopo aver parlato a lungo della Langa del Barolo, ci spostiamo ora nella Langa del Barbaresco. Ci troviamo a Neive, uno dei borghi più belli d’Italia, ma soprattutto terra di ottimi vini. L’Azienda Agricola “Ressia” è collocata in Regione Canova,…

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