Degustazione del
08-10-2015
a Milano
08-10-2015
a Milano
Azienda produttrice
Ruinart
Ruinart
Nome etichetta
Dom Ruinart
Dom Ruinart
Denominazione
Champagne AOC
Champagne AOC
Annata
1996
1996
Nazione
ITALIA
ITALIA
Territorio
Reims
Reims
Vigna
Uve allevate in parte nella Côte des Blancs e in parte nella Montagne de Reims
Uve allevate in parte nella Côte des Blancs e in parte nella Montagne de Reims
Vinificazione Bianco
Gradazione alcolica 12,5%
Colore Giallo oro brillante
Vitigno
Chardonnay della Cote des Blancs: 66%
Chardonnay della Montagne de Reims: 34%
Chardonnay della Montagne de Reims: 34%
Il colore è luminoso, il perlage superbo e i profumi si mescolano in una perfetta sinfonia tra agrumi, fiori, tostature e minerali. Bocca minerale con una perfetta acidità. Persistente e opulente il retrogusto. Champagne nobile!
Salvia
Mandorla
Zenzero
Cedro
Lime
Tostato
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