L’autenticità del Barolo di Serralunga
In occasione del viaggio tra i sentieri di Langa, decido con quattro amici di tornare in una Cantina che già avevo avuto il piacere di visitare qualche mese prima. L’Azienda Agricola “Pira Luigi” nasce negli anni ’50 a Serralunga d’Alba, un…
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La Vite Turchese di Barolo
Turchese è il colore del tralcio della vite d’inverno dopo aver subito un trattamento naturale solo con rame e zolfo. Turchese è il colore preferito di Betta e Stefano. Turchese è inoltre la tinta dei disegni sulle pareti del locale….
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La Morra antica
Una tappa del tour enogastronomico in Langa prevede una visita in una delle aziende più antiche di La Morra: “Poderi Marcarini”. L’edificio che risale al XVIII secolo era in origine adibito a monastero, poi trasformato in convento. Si sono susseguite…
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Dove tutto ebbe inizio…
Con piacere vi presento il paesaggio che ha ispirato il progetto “Carpe Vinum”. Ci troviamo a La Morra (frazione Annunziata), a due passi dalle cantine di “Mauro Veglio” e di “Renato Ratti”. Siamo nel cuore delle Langhe, circondati dai Comuni…
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Da un’esperienza sensoriale a un blog il passo è breve!
Carpevinum nasce dalla mia passione e dal mio amore per il vino. Un amore sbocciato in tenera età quando fin da bambina adoravo trascorrere la domenica in famiglia nelle aziende vinicole di Langa e farmi rapire dal profumo del vino…
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