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Il vino non convenzionale di Alessia Berlusconi

Il vino non convenzionale di Alessia Berlusconi

17/11/2015 · by Elena Citton · in Speciali

In una calda serata estiva di metà Luglio, la produttrice di vino Alessia Berlusconi (nipote del ben più noto Silvio Berlusconi) ha deliziato tutti gli ospiti presenti all’evento presentando il suo nuovo vino 9punto9. Per presentare la sua nuova produzione è…

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Cascina Piano cover

Alla scoperta dei vini del Lago Maggiore: visita dell’ Azienda Cascina Piano

20/10/2015 · by Elena Citton · in Speciali

E’ una fresca e soleggiata domenica di metà Aprile quando lo staff di Carpe Vinum, con uno stuolo di sostenitori al seguito, si trasferisce sulle sponde del Lago Maggiore per una piacevole gita fuori porta. Naturalmente il primo appuntamento segnato…

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Francesco e Giulia

Non solo Botticino… Con Francesco Maccaboni

19/05/2015 · by Elena Citton · in Speciali

E’ con immenso piacere che Carpe Vinum incontra Francesco Maccaboni, giovane talentuoso che guida con successo l’omonima Azienda Agricola di Rezzato, in provincia di Brescia. Francesco eredita la passione per la terra e per i campi vitati dal nonno e…

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Cantina Vino Libero Eataly ad Albenga

Cantina Vino Libero

24/03/2015 · by Rocco Cristiano · in Speciali

Passeggiando nel suggestivo centro storico di Albenga, la nostra attenzione viene catturata da un insegna che ci incuriosisce: Vino Libero. Entriamo nel locale per saperne di più e veniamo subito accolti dalla signora Giovanna che ci mette a nostro agio…

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champagne buon anno

Cameriere, Champagne!

30/12/2014 · by Elena Citton · in Speciali

La zona della Champagne, circa 150 km a nord est di Parigi con capoluogo Reims, produce vini almeno dal V secolo dopo Cristo. Prima rossi molto leggeri dal colore scarico, successivamente bianchi strutturati con particolari riflessi grigi: i “Vins Gris”…

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Barolo Boys - il film -

Sconvolgere la tradizione: i Barolo Boys

22/12/2014 · by Elena Citton · in Speciali

Chi sono i Barolo Boys? A chi ci riferiamo quando parliamo di Barolo Boys? Per Barolo Boys intendiamo una generazione di contadini di Langa che negli anni ’80 modificarono drasticamente il modo di concepire, interpretare e comunicare un grande vino come il Barolo….

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lePetitCoco_evidenza

Le Petit Cocò

19/11/2014 · by Elena Citton · in Speciali

Le Petit Cocò è un delizioso locale di Gallarate. Siamo alle porte di Varese, ma l’atmosfera che si respira già all’ingresso è quella di un tipico bistrot francese; per un attimo vi sembrerà di essere in quel di Montmartre! La…

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Ressia - ingresso

La Langa del Barbaresco

10/11/2014 · by Elena Citton · in Speciali

Dopo aver parlato a lungo della Langa del Barolo, ci spostiamo ora nella Langa del Barbaresco. Ci troviamo a Neive, uno dei borghi più belli d’Italia, ma soprattutto terra di ottimi vini. L’Azienda Agricola “Ressia” è collocata in Regione Canova,…

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Elena Fucci

Il coraggio di Elena Fucci

04/11/2014 · by Elena Citton · in Speciali

“La Vignaiola coraggiosa”, così il “Corriere della Sera” ha definito Elena Fucci, enologa presso l’omonima azienda agricola. Il premio al coraggio è un premio ai suoi sacrifici e a quelli della sua famiglia. Ho avuto il piacere di chiacchierare telefonicamente…

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Viberti Giovanni dal 1923

Alla scoperta del Barolo di Barolo

20/10/2014 · by Elena Citton · in Speciali

Il nostro tour langarolo ci porta a tuffarci nel meraviglioso scenario di Vergne, piccola frazione del Comune di Barolo. Ci attende una visita alle Cantine “Viberti Giovanni”, la cui filosofia consiste nell’utilizzo ponderato della tecnologia per ottenere il giusto compromesso tra…

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