Il vino non convenzionale di Alessia Berlusconi
In una calda serata estiva di metà Luglio, la produttrice di vino Alessia Berlusconi (nipote del ben più noto Silvio Berlusconi) ha deliziato tutti gli ospiti presenti all’evento presentando il suo nuovo vino 9punto9. Per presentare la sua nuova produzione è…
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Alla scoperta dei vini del Lago Maggiore: visita dell’ Azienda Cascina Piano
E’ una fresca e soleggiata domenica di metà Aprile quando lo staff di Carpe Vinum, con uno stuolo di sostenitori al seguito, si trasferisce sulle sponde del Lago Maggiore per una piacevole gita fuori porta. Naturalmente il primo appuntamento segnato…
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Non solo Botticino… Con Francesco Maccaboni
E’ con immenso piacere che Carpe Vinum incontra Francesco Maccaboni, giovane talentuoso che guida con successo l’omonima Azienda Agricola di Rezzato, in provincia di Brescia. Francesco eredita la passione per la terra e per i campi vitati dal nonno e…
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Cantina Vino Libero
Passeggiando nel suggestivo centro storico di Albenga, la nostra attenzione viene catturata da un insegna che ci incuriosisce: Vino Libero. Entriamo nel locale per saperne di più e veniamo subito accolti dalla signora Giovanna che ci mette a nostro agio…
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Cameriere, Champagne!
La zona della Champagne, circa 150 km a nord est di Parigi con capoluogo Reims, produce vini almeno dal V secolo dopo Cristo. Prima rossi molto leggeri dal colore scarico, successivamente bianchi strutturati con particolari riflessi grigi: i “Vins Gris”…
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Sconvolgere la tradizione: i Barolo Boys
Chi sono i Barolo Boys? A chi ci riferiamo quando parliamo di Barolo Boys? Per Barolo Boys intendiamo una generazione di contadini di Langa che negli anni ’80 modificarono drasticamente il modo di concepire, interpretare e comunicare un grande vino come il Barolo….
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Le Petit Cocò
Le Petit Cocò è un delizioso locale di Gallarate. Siamo alle porte di Varese, ma l’atmosfera che si respira già all’ingresso è quella di un tipico bistrot francese; per un attimo vi sembrerà di essere in quel di Montmartre! La…
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La Langa del Barbaresco
Dopo aver parlato a lungo della Langa del Barolo, ci spostiamo ora nella Langa del Barbaresco. Ci troviamo a Neive, uno dei borghi più belli d’Italia, ma soprattutto terra di ottimi vini. L’Azienda Agricola “Ressia” è collocata in Regione Canova,…
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Il coraggio di Elena Fucci
“La Vignaiola coraggiosa”, così il “Corriere della Sera” ha definito Elena Fucci, enologa presso l’omonima azienda agricola. Il premio al coraggio è un premio ai suoi sacrifici e a quelli della sua famiglia. Ho avuto il piacere di chiacchierare telefonicamente…
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Alla scoperta del Barolo di Barolo
Il nostro tour langarolo ci porta a tuffarci nel meraviglioso scenario di Vergne, piccola frazione del Comune di Barolo. Ci attende una visita alle Cantine “Viberti Giovanni”, la cui filosofia consiste nell’utilizzo ponderato della tecnologia per ottenere il giusto compromesso tra…
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