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Buona Natale 2017!

Buon Natale 2017!

22/12/2017 · by Elena Citton · in home

Carpe Vinum vi augura Buon Natale e vi dà appuntamento dopo le feste. Nel frattempo continuate a seguire la nostra pagina Facebook, il nostro account Instagram, carpevinumblog su Twitter e Google Plus.

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Cormòns Vino della Pace

Il vino della pace: 600 vitigni provenienti da tutto il mondo

19/12/2017 · by Elena Citton · in home

Come promesso qualche settimana fa, oggi andremo a raccontare del curioso “Vino della Pace”, vino che racchiude tutti i sentori della terra. Situato fra la Slovenia, le Alpi e l’Adriatico, il Friuli Venezia Giulia è una terra di passaggio e…

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Buon fine settimana!

Buon fine settimana!

15/12/2017 · by Elena Citton · in home
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Ornellaia 2012 Bolgheri

Ornellaia 2012: l’eccellenza è servita.

14/12/2017 · by Elena Citton · in Degustazioni

Ornellaia gode di ottima fama ed è ritenuto uno dei vini migliori al mondo. A mio modesto avviso, la fama è assolutamente meritata! E’ un esempio lampante dei risultati di eccellenza che si possono ottenere  quando tutto rema a favore,…

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Regione del Vaud - Svizzera

La regione di Vaud: viticoltura eroica svizzera.

12/12/2017 · by Elena Citton · in home

I vigneti della regione di Vaud hanno un’estensione complessiva di quasi 4000 ha. Il Vaud è la seconda regione dopo il Vallese per la produzione di vino in Svizzera. Ci sono ventotto Denominazioni di Origine, le cui diversità corrispondono alle…

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Stufato di manzo con patate e Aglianico del Vulture

Stufato di manzo con patate e Aglianico del Vulture.

07/12/2017 · by Elena Citton · in home

Ecco la ricetta di uno stufato di manzo per la vostra tavola della domenica nella stagione invernale. STUFATO DI MANZO CON PATATE E AGLIANICO DEL VULTURE Ingredienti 800 grammi di polpa di manzo 800 grammi di patate 400 grammi di…

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vitigno Sagrantino di Montefalco

Alla scoperta dei vitigni: il Sagrantino.

05/12/2017 · by Elena Citton · in home

Il Sagrantino è un vitigno autoctono che ha vissuto un fulminante percorso di riscoperta dagli anni Novanta del secolo scorso. Questo vitigno viene allevato principalmente nei territori che circondano il comune di Montefalco sin dal Medioevo. Due sono le teorie…

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Buon fine settimana!

Buon fine settimana!

01/12/2017 · by Elena Citton · in home
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vitigno Pinotage

Alla scoperta dei vitigni: il Pinotage.

28/11/2017 · by Elena Citton · in home

Il Pinotage è un incrocio ideato nel 1925 dal Prof. Abraham Izak Perold, il quale intendeva combinare l’eleganza del Pinot Nero alla resistenza al caldo del Cinsault, vitigno che prospera nel clima meridionale del Rodano meridionale. Il Pinotege viene allevato…

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Buon fine settimana!

Buon fine settimana!

24/11/2017 · by Elena Citton · in home
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