Buona Pasqua 2020

Buona Pasqua 2020 a tutti i lettori di Carpe Vinum. Vi auguriamo di trascorrere questo weekend in serenità e con spirito positivo, anche se la quarantena non vi permette di fare molte delle cose che desiderate. Per sconfiggere questi giorni…

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vino arancione

Vinificare l’uva bianca con la buccia, come per un rosso, dà un vino arancione. Secondo il metodo classico, il vino bianco si fa pressando l’uva (nera o bianca) e lasciando fermentare il succo. Per il vino rosso, il procedimento è…

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